Letztes Feedback

Werbung

Gratis bloggen bei
myblog.de

SCHOKOLADENMOUSSE

ZUTATEN

  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 100g dunkle Schokolade
  • 2dl Rahm

 

REZEPT

1.    Die 2 Eier sorgfältig trennen. à Eiweiss in Massbecher und Eigelb in eine Schüssel.

2.    Das Eiweiss zu Schnee schlagen. Dann 1 EL Zucker beifügen und weiterschlagen bis die Masse glänzt.

3.    1 EL zum Eigelb geben. Dann auch alles rühren bis die Masse hell und schaumig ist.

4.    100g dunkle Schokolade schmelzen und beifügen.

5.    2dl Rahm schlagen. Dies dann sorgfältig mit dem Eisschnee unter die Masse ziehen.

6.     Sofort alles zudecken und ca. 2 Stunden kühl stellen.

16.3.15 07:51

bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)


 Smileys einfügen